20 Ukrainische Küche
Zusammenfassung
Hilf zu schreiben: Genießen Sie die herzhafte ukrainische Küche, wo traditionelle Aromen von Borschtsch bis Varenyky eine unvergessliche Geschmacksreise durch die Ukraine bieten!
Mythos
- Die Küche der Ukraine sei russisch
- Die Ukrainer seien Menschenfresser
Wahrheit
- Viele als “russisch” bekannte Gerichte stammen aus der Ukraine
- Russland hat auffällig viele Kannibalen, schlimmer: lässt sie frei (siehe Kapitel 13)
20.1 Borschtsch
Borschtsch steht auf der [UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes] (https://www.unesco.org/en/articles/culture-ukrainian-borscht-cooking-inscribed-list-intangible-cultural-heritage-need-urgent)